Tu sais quoi?

À la Un3

La Bonne Frankette - Saumon Gravlax [RTS]

Recette : Mélangez 300g de sucre avec 300g de sel et du poivre Hachez l’aneth et l’étaler sur le filet de saumon. Déposez-le sur le mélange sucre, sel et poivre Recouvrez le saumon avec le reste du mélange puis tapotez la surface. Ajoutez un film plastique avec du poids puis recouvrez d’un autre film plastique. Mettez au frigo pendant 24H. Mélangez 3CS de moutarde avec 3CS de miel. Ajoutez 3CS de vinaigre et 1CS de sucre. Montez la vinaigrette avec 3CS d’huile. Rajoutez de l’aneth et déposez au frigo. Le lendemain, rincez le saumon à l’eau froide et testez la qualité avec un couteau. Dressez avec de l’oignon rouge et des câpres et recouvrez le tout de sauce moutarde. C’est prêt ! Bon app.

Le flux des trucs nouveaux

La Bonne Frankette - Saumon Gravlax [RTS]

Recette : Mélangez 300g de sucre avec 300g de sel et du poivre Hachez l’aneth et l’étaler sur le filet de saumon. Déposez-le sur le mélange sucre, sel et poivre Recouvrez le saumon avec le reste du mélange puis tapotez la surface. Ajoutez un film plastique avec du poids puis recouvrez d’un autre film plastique. Mettez au frigo pendant 24H. Mélangez 3CS de moutarde avec 3CS de miel. Ajoutez 3CS de vinaigre et 1CS de sucre. Montez la vinaigrette avec 3CS d’huile. Rajoutez de l’aneth et déposez au frigo. Le lendemain, rincez le saumon à l’eau froide et testez la qualité avec un couteau. Dressez avec de l’oignon rouge et des câpres et recouvrez le tout de sauce moutarde. C’est prêt ! Bon app.

La Bonne Frankette - La galette des rois [RTS]

Galette des rois à la frangipane Ingrédients : 150g de beurre mou 150g de sucre 150g de poudre d’amandes 3 œufs 1 œuf pour la dorure 2 pâtes feuilletées Pour le sirop de sucre : 50g d’eau 50g de sucre • Mélangez 150g de sucre avec 150g de beurre mou • Ajoutez 3 œufs et continuez à mélanger • Rajoutez 150g de poudre d’amandes et n’hésitez pas à en rajouter • Etalez la frangipane jusqu’à 2cm du bord de la pâte feuilletée abaissée • Recouvrez avec une autre pâte feuilletée abaissée • Décorez les bords • Badigeonnez le centre de jaune d’œuf puis mettez au frais durant une heure • Badigeonnez à nouveau le centre de jaune d’œuf • Décorez à l’aide du dos d’un couteau le centre • Faites des trous puis enfournez durant environ 40min à 180c • Badigeonnez la surface de sirop de sucre Bon Ap’ les Keys !

GASPARD SOMMER  - SOUL SESSIONS [RTS]

Un génie de la musique. C'est comme ça qu'on pourrait qualifier Gaspard Sommer, tant il semble maîtriser le 4ème art dans toutes ses dimensions possibles. Multi-instrumentiste, compositeur, auteur, chanteur… Le Genevois est aussi à l'aise avec ses doigts que sa bouche, aussi à l'aise en studio que sur scène, aussi à l'aise avec un piano classique qu'une machine aux 1000 effets synthétiques. Celui qui a l'habitude d'accompagner d'autres artistes pour les Soul Sessions passe cette fois au premier plan pour interpréter 2 titres de son dernier album "Les Couleurs Pastel" ainsi qu'une magnifique cover du légendaire Henri Salvador.

La Bonne Frankette - Saumon Gravlax [RTS]

Recette : Mélangez 300g de sucre avec 300g de sel et du poivre Hachez l’aneth et l’étaler sur le filet de saumon. Déposez-le sur le mélange sucre, sel et poivre Recouvrez le saumon avec le reste du mélange puis tapotez la surface. Ajoutez un film plastique avec du poids puis recouvrez d’un autre film plastique. Mettez au frigo pendant 24H. Mélangez 3CS de moutarde avec 3CS de miel. Ajoutez 3CS de vinaigre et 1CS de sucre. Montez la vinaigrette avec 3CS d’huile. Rajoutez de l’aneth et déposez au frigo. Le lendemain, rincez le saumon à l’eau froide et testez la qualité avec un couteau. Dressez avec de l’oignon rouge et des câpres et recouvrez le tout de sauce moutarde. C’est prêt ! Bon app.

Logo Nuit blanche [RTS]

Pour cet ultime épisode de Nuit Blanche, nous partons sur les traces d’une bête mythique : Le Chupacabra, en français : le suceur de chèvres. Le vampire des temps modernes laisse derrière lui des centaines de cadavres d’animaux de ferme. Dès 1995, sur l’île de Puerto Rico, des témoignages, des rumeurs, mais surtout une population qui a peur. 26 ans plus tard, la créature sauvage toujours en quête de nouvelles proies et de notoriété agite le monde de la cryptozoologie entre fanatiques et sceptiques. Narration : Anne Flament et Mickaël Marquet. Réalisation : Franck Pourprix. Merci encore pour votre fidélité, nous vous souhaitons un bel été.

La Bonne Frankette - La galette des rois [RTS]

Galette des rois à la frangipane Ingrédients : 150g de beurre mou 150g de sucre 150g de poudre d’amandes 3 œufs 1 œuf pour la dorure 2 pâtes feuilletées Pour le sirop de sucre : 50g d’eau 50g de sucre • Mélangez 150g de sucre avec 150g de beurre mou • Ajoutez 3 œufs et continuez à mélanger • Rajoutez 150g de poudre d’amandes et n’hésitez pas à en rajouter • Etalez la frangipane jusqu’à 2cm du bord de la pâte feuilletée abaissée • Recouvrez avec une autre pâte feuilletée abaissée • Décorez les bords • Badigeonnez le centre de jaune d’œuf puis mettez au frais durant une heure • Badigeonnez à nouveau le centre de jaune d’œuf • Décorez à l’aide du dos d’un couteau le centre • Faites des trous puis enfournez durant environ 40min à 180c • Badigeonnez la surface de sirop de sucre Bon Ap’ les Keys !

IYA KO - SOUL SESSIONS [RTS]

Un des secrets les mieux gardés de la scène romande, Iya Ko fait partie des rares chanteurs francophones qu'on n'a pas peur de rattacher à la catégorie "nu-soul". Accompagné des Guilty Pleasures, le jeune Lausannois mélange des sonorités funk, soul, jazz et afrobeat, qu'il recouvre de sa voix de velours, et ça lui va comme un gant! Pour les Couleur3 Soul Sessions, Iya Ko dévoile 3 titres inédits: "Sexe & Rosé" et "Demain" tirés de son projet à venir, ainsi qu'une reprise de celui qu'il considère comme son père spirituel: Henri Salvador. Dress code 70's, groove et extrême sensualité: le plaisir plaide coupable, et on ne va pas le bouder…

NAOMI LAREINE - SOUL SESSIONS [RTS]

Étoile montante de la scène r'n'b/soul helvétique, Naomi Lareine a déjà parcouru pas mal de chemin. La Zurichoise a trouvé son public outre-Sarine, où elle se produit régulièrement en live, que ce soit en solo ou en accompagnant le rappeur Stress sur sa tournée. Dans cette Soul Session exclusive, Naomi démontre toute l'étendue de son talent, avec cette voix qu'elle maîtrise à la perfection sans jamais trop en faire non plus. Elle livre ici deux de ses singles phares - "Stars Glow" et "Limitless" -, avant de conclure sur une superbe reprise de "Cry me a river" de Justin Timberlake.

Pilar Vega - SOUL SESSIONS [RTS]

Vous l'avez probablement découverte avec son titre entêtant "La Boca" qui tournait en boucle sur les ondes de Couleur3. Pilar Vega est en train de monter en puissance. La chanteuse tessinoise basée à Zürich propose un r'n'b éclectique aux influences pop/soul/funk, où la voix compte autant que le texte - souvent engagé. Dans cette Soul Session, Pilar Vega interprète 2 titres de son premier EP "Women" sorti tout récemment, 1 cover de la légendaire Amy Whinehouse, et même 1 titre en français!

Qui se cache derrière le rappeur ARMA JACKSON ?  (AKA) [RTS]

Geos, animateur à Couleur 3, a rencontré le rappeur lausannois Jordan Mfumu-Kanda Dhi AKA Arma Jackson. Le but : mettre en lumière la personnalité d’Arma, retracer son parcours pro et perso avec des archives inédites et montrer l’envers de sa vie d’artiste. De son banc d’école dans les quartiers nord de Lausanne à la grande scène du Montreux Jazz Festival, Arma nous a laissé le suivre pendant quelques jours. A 26 ans, il nous parle de son quotidien artistique et personnel, nous invite dans les coulisses de ses concerts et débat avec le rappeur Stress des différents revenus possibles en période de Covid.

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Vendredi 27 Janvier 2023

Au programme de cette journée

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06:00

Saucisse 9

Yannick Neveu, Laura Chaignat, Philippe Battaglia et Victoria Turrian

  • Les dossiers secrets du M.I.-Suisse
  • Show 6-9
  • Une dernière pour l'Actu
  • La Boucherie d'en face : Vigousse

Programme musical

  •   Con Funk Shun Clique Nocturne, Body & Soul, 2006
  •   The Temptations Standing on the top - pt. 1 Motown Records, 1994
  •   Mark Ronson Feel Right feat. Mystikal Sony Music, 2014
  •   Gwen Guthrie It Should Have Been You PTG Records, 1982
  •   William Onyeabor Fantastic Man (Couleur3 Edit) Luaka Bop, 2013
  •   Prince I wanna be your lover (want to) Paisley Park, 1993
  •   Commodores I Feel Sanctified (Single Edit) Universal Music, 2018
  •   The Wombats I Think My Mind Has Made Its Mind Up AWAL, 2022
  •   Panaviscope De l'autre côté (feat. Thaïs) Autoproduction, 2022
  •   Caroline Polachek Sunset Perpetual Novice, 2022
  •   Marc Bolan Get it on Columbia, 1992
  •   Marxist Love Disco Ensemble Hide and Seek Mr Bongo, 2022
  •   Jengi Bel Mercy FFRR Records, 2020
  •   Red Hot Chili Peppers The Drummer Warner Bros. Records, 2022
  •   Parquet Courts Wide awake Rough Trade, 2018
  •   Justin Timberlake Give it to me Interscope, 2007
  •   Bumblebees Delicate Limbo Radicalis
  •   PawPaw Rod Beautiful Godmode, 2022
  •   Aretha Franklin Respect Atlantic, 1985
  •   Hemlocke Springs Stranger Danger! Good Luck Have Fun Records, 2023
  •   Trouble Andrew I'm a lady V2, 2008
  •   K.Flay It's Been So Long Giant Music, 2022
  •   Cowboyy Gmaps Nice Swan Recordings, 2022
  •   Stromae Santé Universal, 2021
  •   The Heavy Hurricane Coming Bad Son Recordings, 2023
  •   Generationals When They Fight, They Fight Park The Van, 2009
  •   Boy Destroy Left Handed Warner Music Sweden, 2022
  •   Phoenix Winter Solstice Glassnote, 2022
  •   Cheryl "Salt" James Shoop London Records, FFRR, 1993
  •   Yunè Pinku Fai Fighter Autoproduction, 2022
  •   Marcos Crespo García Voy a Explotar (Couleur 3 Edit) Sonido Muchacho S.L.U., 2022
  •   George Fitzgerald Passed Tense Domino Recording Company Ltd., 2022
  •   Sza Kill Bill RCA, 2022
  •   Pete Rodriguez I like it like that Milan, 2014
  •   Black Sea Dahu Le temps se fuit Mouthwatering Records, 2022
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09:00

Oui Mais Non

Mickael Marquet, Yann Zitouni, Philippe Congiusti et Hadrien Mayoraz

  • Silence radio
  • La Prochaine Elle Est Pour Moi
  • Zoo Radio
  • La Plaque Tournante
  • Tutti Frutti - Pub
  • La penchée du jour
  • Zoo Radio 2

Programme musical

  •   Genesis Owusu Get Inspired AWAL, 2022
  •   Graham Massey Army of me Elektra, 1995
  •   Emir Taha UZAK DUR UMD / Urban, 2022
  •   Thumpasaurus Struttin' Space Barn Continuum, 2021
  •   Sterling Morrison Who Loves the Sun Polydor; Chronicles, 1995
  •   La Colère Tutti Quanti La Colère, 2022
  •   Pharrell Williams Down In Atlanta SMI / Columbia, 2022
  •   Black = Frank Francis Where is my mind 4AD, 1988
  •   Zaho de Sagazan Les dormantes Disparate, 2022
  •   Lcd Soundsystem New Body Rhumba (from the film White Noise) (Couleur3 Edit) DFA Records/Columbia, 2022
  •   Jalen N'Gonda Just Like You Used To Daptone Records, 2022
  •   Loyle Carner Hate EMI, 2022
  •   Melicious Hayfever in December Irascible Records, 2022
  •   Iggy Pop Strung Out Johnny Atlantic, 2022
  •   Christy Essien Take Life Easy Voodoofunk
  •   Petite Noir Simple Things (feat. Theo Croker) Roya (Label), 2022
  •   Future Islands Seasons (Waiting On you) 4 AD, 2014
  •   Marxist Love Disco Ensemble Hide and Seek Mr Bongo, 2022
  •   Kejnu I Dwell in My Delusions (Couleur3 Edit) Mouthwatering Records, 2022
  •   Central Cee Let Go (Explicit Version) , 2022
  •   Yoa Chanson triste Panenka Music, 2022
  •   clash I fought the law CBS, 1985
  •   Eaves Wilder I Stole Your Jumper Secretly Canadian, 2022
  •   Madonna Disco science Naïve, 2000
  •   Shygirl Shlut Because Music
  •   Viagra Boys Just Like You Year0001, 2018
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11:00

La Chose Publique

Patrick Dujany

Programme musical

  •   Little Simz Gorilla Forever Living Originals, 2022
  •   Marvin Gaye Got to give it up (part 1) Island, 2010
  •   Gorillaz Skinny Ape Parlophone, 2022
  •   Alvvays Easy On Your Own Polyvinyl Record, 2022
  •   Dream Wife Hey Heartbreaker Cannibal Hymns, 2016
  •   Orelsan CP_009_ Évidemment Wagram Music, 2022
  •   Baby Volcano KILL TU EGO Rapace, 2022
  •   FKA Twigs Measure Of A Man (Cinematic) Parlophone, 2021
  •   Empire of the sun Walking on a dream Virgin records
  •   Temples Gamma Rays (Radio Edit) ATO Records, 2023
  •   Caroline Polachek Sunset Perpetual Novice, 2022
  •   Marlin Bulletproof Autoproduction, 2022
  •   Schoolboy Q Hands on the wheel Top Dawg Entertainment, 2012
  •   Bony Fly Caution BS Radio, 2022
  •   Rudimental Break My Heart Columbia, 2022
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12:00

Cool Continental

Chrystelle André

Programme musical

  •   Stella Explorer Gold Rush (C3 edit) Year0001, 2022
  •   PinkPantheress Take me home (C3 edit) Warner Music UK, 2023
  •   Paramore The News , 2022
  •   Lewis Ofman Attitude Profil de Face, 2020
  •   Nina Simone Four Women Verve, 2000
  •   Kliffs Running Autoproduction, 2022
  •   paula tape Octava Dimension Alzaya Records, 2021
  •   Hemlocke Springs Stranger Danger! Good Luck Have Fun Records, 2023
  •   Leonard Cohen You want it darker Columbia, 2016
  •   Eddie Chacon Comes and Goes (feat. Logan Hone) Stones Throw Records, 2022
  •   Jalen N'Gonda Just Like You Used To Daptone Records, 2022
  •   Kim Wilde Kids in America Connoisseur Collection, 1988
  •   Bloodorama Dog Days (C3 edit) Bilal Krahenbuhl, 2023
  •   Kills Siberian nights Domino Recording, 2016
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13:00

Brooklyn-Maputo

Programme musical

  •   Deki Alem Chikken At the Mall Autoproduction, 2022
  •   Gabriel Garzon-Montano Fruitflies Stones Throw, 2017
  •   Abra Pull Up True Panther, 2016
  •   Oliver Sim Fruit (Radio Edit) Young (Label), 2022
  •   Jonathan Bree You're so cool Jonathan Bree, 2017
  •   Melissa Kassab Tougher Than the Rest Cheptel Records, 2019
  •   Billie Eilish when the party's over Universal Music, 2018
  •   Bicep Water (Radio Edit) Ninja Tune, 2022
  •   Sycco Dribble Wilder, 2020
  •   Beirut Nantes Nova Records, Wagram, Disques Office (dist.), 2008
  •   Léo Lacan I wish i knew more unknown, 01.04.2019
  •   Brian Eno Deep blue day EMI, 1996
  •   Sunni Colón Baby I Don't Mind Tetsu, 2018
  •   The Allergies Treat You Right Jalapeno Records, 2022
  •   los gatillos Emilie (Radio edit) Autoproduction, 2022
  •   Slits I Heard It Through the Grapevine Universal-Island Records, 2009
  •   Yorke (singer) 210 Breezy (C3 edit) Murchandise, 2023
  •   Wilson Simonal Nem vem que não tem Milan, 2002
  •   Robin Girod Comme l'Océan La Souterraine, 2022
  •   Cat Stevens Wild world Island, ~ 1986
  •   Molly Payton Handle Bug Records, 2022
  •   Moby Porcelain London Recordings, 2000
  •   TIRZAH Gladly Domino, 2018
  •   Bulgarian Cartrader LAB Autoproduction, 2022
  •   HighSchool Only a Dream Speedy Wunderground, 2022
  •   Chris Isaak Blue Hotel WB, 1987
  •   A=F/M Ashes Oh, Sister, 2017
  •   Metro Boomin CREEPIN' (FT. 21 SAVAGE & THE WEEKND) , ~ 2022
  •   Piri say it Polydor, 2022
  •   Raz & Afla Check Yourself (Couleur3 Edit) Malwimbi, 2022
  •   Yuno No Going Back Sub Pop, 2018
  •   The Cats Never Sleep Wide Open UN, 2017
  •   Mazzy Star Fade into you Capitol, 1993
  •   Alan Strani Apocalypso Bordello A Parigi, 2022
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15:00

Super Flux

Stéphane Laurenceau, Mickael Marquet, Laurent Dormond, Davy Bailly-Basin, Crystel Di Marzo et Laetitia Pralong

  • NEWS (Tech-Geek-Games)
  • Gaming
  • La chronique de Davy Bailly-Basin (1/2)
  • La chronique de Mickaël Marquet (1/2)
  • NEWS (POP Culture)
  • La chronique de Mickaël Marquet (2/2)
  • La chronique de Davy Bailly-Basin (2/2)
  • Développement

Programme musical

  •   Blink-182 Edging SMI / Columbia, 2022
  •   Benjamin Amaru God Damn Feelings , 2022
  •   Lous and The Yakuza Hiroshima Epic, 2022
  •   Snoop Doggy Dogg Who am I (what's my name) ? Death Row Records; Interscope, 1993
  •   Varnish La Piscine SUPERNOVA Colors Records, 2018
  •   K.Flay It's Been So Long Giant Music, 2022
  •   Foals 2AM , 2022
  •   Lecrae Still In America (Couleur 3 Edit) Reach Records, ~ 2022
  •   Oy Space Diaspora UN, 2016
  •   Lcd Soundsystem New Body Rhumba (from the film White Noise) (Couleur3 Edit) DFA Records/Columbia, 2022
  •   Naomi Lareine Just Met Columbia, 2022
  •   Rare Earth I know, I'm losing you Motown Records, 1991
  •   The Wombats I Think My Mind Has Made Its Mind Up AWAL, 2022
  •   Yoa Chanson triste Panenka Music, 2022
  •   Muzi Stimela SeGolide WE.THE.BUNDU, 2019
  •   Benjamin Epps JEUNE Sony Music, 2022
  •   Meg White My doorbell XL Recordings Ltd., 2005
  •   Iggy Pop Strung Out Johnny Atlantic, 2022
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17:00

The Jam

Frank Matter et Mehdi Benkler

  • The Jam l'interview : Hyphen Hyphen
  • Mehdi Barclay présente : Manuel Gottsching
  • The Jam l'interview : Kacimi
  • La vie, L'amour, La mort, La musique

Programme musical

  •   The National Tropic Morning News (Radio EditI) 4AD, 2023
  •   Kacimi Le ballon songe Le Pop Club Records, 2022
  •   Kacimi Chaine Le Pop Club, 2023
  •   Kacimi Chez les Yé-Yé Le Pop Club, 2023
  •   King Gizzard & The Lizard Wizard Magenta Mountain (C3 edit) KGLW, 2022
  •   Jay-Z Crazy in love (single version) Columbia, 2003
  •   Turquoise Yachting Club Oldie Irascible Records, 2022
  •   Hyphen Hyphen Own God Warner Music International, 2023
  •   Hyphen Hyphen Don't Wait For Me Warner Music International, 2022
  •   Hyphen Hyphen Too Young Warner Music International, 2023
  •   Arlo Parks Weightless Transgressive Records, 2023
  •   Kejnu I Dwell in My Delusions (Couleur3 Edit) Mouthwatering Records, 2022
  •   Steve Lacy Bad Habit RCA Records, 2022
  •   Johan Papaconstantino Bricolo Animal63, 2023
  •   Tigre I'm so excited Universal, 2004
  •   Gorillaz Skinny Ape Parlophone, 2022
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